以前烤過很多次包起士塊的麵包, 不過用的都不是高熔點起士,
後來在烘焙行有看到, 一包三百多, 實在買不下去...
前幾天不知道為什麼, 忽然參殘給它帶了一包回家.....
回家後還不忘先昭告天下:
媽媽買了一包cheese是要做麵包用的, 不可以偷吃喔!
不然.....很快就會被偷吃光吧!
然後呢....
麵包就出爐囉....
因為核桃要留著做餅乾(而且核桃真的很貴......)
所以這個麵包就只加了cheese囉!
烤好後擺在餐桌上等著放涼...
小胖爸在旁邊上網, 我想這幾坨爆漿cheese應該很快就被小胖爸剝去吃吧!
這圓圓胖胖的麵包, 真是可愛啊!
這條大條的也出爐囉!
忍不住還是切開來....因為很想看看裡面的樣子!
高熔點cheese比較能耐高溫, 烘烤之後比較不會攤成一片,
不過也不是真的完全不會熔化,
另一個麵包可能烤的時間比較久, 還是熔化了!
所以我想, 以後買一般的cheese應該也是ok啦!
加了cheese的麵包, 吃起來更好吃呢.....
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