orangemama玩小孩日記

準備要烤一些麵包帶回台中, 所以呢...一次打了1.2 kg的麵糰,

還好...打得還算成功....沒給我漏氣啊!

這次要做的是蜂蜜乳酪麵包, 剛好可以好好消耗一下庫存的奶油乳酪,

不過書裏面教的整型方法我有看沒有懂....只好自己亂亂整囉....

個人覺得麵包應該已經很甜了, 所以也懶得再撒上糖粉裝飾啦....

這款麵包還要包餡兒呢....

比較長的那條辮子形狀的麵包沒有包餡.....

結果小胖爸偷吃了一塊後說: 好像丹麥吐司耶....好吃!

當然好吃...高油高糖的....不好吃才怪哩!

做了八個小餐包型的...打算清明節早上帶去拜拜的....

還是烤成吐司比較快烤, 用烤盤可能要烤好幾次...我也沒那麼多烤盤啊....

不過感覺是真的有像丹麥吐司呢....

這甜甜的餡兒, 看了就讓人很想吃啊....

禮拜三中午烤到一點多...等到麵包放涼裝袋包好後...

真是累死我啦...

緊接著就是要準備回台中囉...

結果....

麵包是記得帶了...

冰箱的[鹹五花肉]跟[油蔥酥]還有[鼓汁排骨]完全忘記帶了...

真的...

健忘症頭越來越嚴重啦!