orangemama玩小孩日記

粉久粉久沒有做法國麵包了...

原因應該是....總是沒辦法烤出想要的裂痕...

前陣子老同事Winnie說她喜歡吃大蒜麵包, 問我有沒有做過?

想說Winnie很快又要去大陸陪老公, 那就趁最後一次聚會做個大蒜麵包請她嚐嚐囉!

Winnie說她喜歡的大蒜麵包是硬的....那就是法國麵包切片後塗大蒜醬再烤過!

我想試試直接畫線抹大蒜醬看看....

也想試試用石頭製造蒸氣效果看看....

於是....表演特技囉....

還好沒燙傷啦....

烤出來很香耶....

不過感覺麵包有點扁...

因為我沒有用粿斤撐住麵包發酵....

烤好沒多久...nini小姐就問: 可以吃了嗎?

好吧...切大條的來吃吧...

小條的留著送人囉....

還好hunt桑打球去...不然....一條大條的也不夠分!

另外兩條麵包我沒有擠大蒜醬...想試試烤成一般法國麵包,

結果呢...還是有點扁....

我看我下次乾脆不要畫線...

我做出來的麵糰都好難割線喔! 黏黏的! 不知道失敗在那咧!

剛好小姑的女兒來....也帶了兩片麵包走....

so....剩這一塊囉!

瞧一下背面.....還算美啦!

切開看孔洞很美...

有好吃就好啦.....