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昨晚, 跟nini. hunt等著要看百萬小學堂裡大仁哥勇奪10萬元獎金時,


想說家裡有好幾顆地瓜, 乾脆來做個地瓜麵包,


蒸了兩顆地瓜後, 查了一下Carol老師網站裡有關地瓜的作法,


忽然看到有地瓜燒耶...


剛好地瓜泥分量多出240 g, 那就來做看看囉!


Carol 老師的地瓜燒


因為我是把皮削了直接蒸...所以沒辦法try第一種作法,


那就來試試看茶巾地瓜燒囉....



出爐囉....


只有少少的六顆啦!


因為我在分蛋時把蛋黃弄破了, 所以沒辦法在表面多塗一點蛋黃,


害我烤好久都沒辦法上色....




還好, 看起來還是不錯啦!


而且....粉好吃呢!


雖然沒幾顆, 還是留了一顆冰起來要給小胖爸嚐嚐,


下次再來試看看地瓜皮留著的作法囉!


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