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公婆上來台北住個幾天, 小胖爸禮拜一請假想帶他們出去走走,
可是小胖媽我麵包發酵到一半....
賭看看囉...
不然整形好的麵包要再放進冰箱裡也不好放...
還好....雖然烤起來很大尾...
不過發酵過頭的味道都不見囉...
看看發酵三個小時的麵團吧:
真的好像異形的卵喔!
米粉白麵包加了蔓越莓, 味道很不錯喔!
烤好剛好可以當下午茶點心呢...
我終於還可以勉強算得上是個不錯的媳婦囉....
不過...晚上還是吃外食....有點偷懶的兇哩!
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