orangemama玩小孩日記

同事們嚷著要來找小胖媽做麵包,

偏偏要湊齊人數有點難,

那就先約第一攤...

不然不知要等到何時咧...

首先上場的是Cynthia想做的饅頭....

這次真的是讓Cynthia動手揉麵糰喔!

還好做饅頭的麵糰不用揉太久....

but....慘囉...

我跟Cynthia忙著聊天...竟然放錯酵母粉的量...

糗囉....

做麵包真的要專心啊!

希望麵糰不要發到不像話啊....

緊接著想學做麵包的Sharon也來囉....

今天就來做個吐司基本款吧!

不過...忘了幫麵糰拍照...

Sharon小姐揉麵糰的美姿也不給拍....

真是的....

還好...a饅頭麵糰目前看起來還ok....

不過中間這一球真的很不光滑...應該再多揉幾下的...

烤好囉....好像不夠澎耶...

Cynthia說怎麼我之前部落格po的饅頭比較澎呢?

說實話...我也不知道耶...

第二鍋好像發得比較美耶!

瞧!

土司麵糰出現囉....

好像發得不太夠...

可是因為Sharon趕著要回家接小孩上鋼琴課...

真是有點緊張啊!

最後還是來不及在Sharon回家前烤好....不過....發得還ok啦!

只是右邊這一坨....有點塌哩!

饅頭第二鍋明明發得很好, 怎麼蒸好之後都塌了啊?

是說小胖媽有注意到好像蒸的時間沒抓好....

真是不能忙著聊天啊!

吐司麵包烤好囉....

左邊這一球發得比較好, 結果反而快要考焦呢...

不過這法式白吐司, 就是要烤到表皮有點焦又不會太焦囉....

側面看起來還ok啦!

脫模也很成功....

好險...

我還真怕教人家做麵包, 結果還搞砸的....

留著一球Sharon親手揉出來的法國白吐司要給她,

可惜Sharon還是沒空來拿....

還好可以讓Cynthia帶一塊回家吃看看,

看樣子要同時做饅頭跟烤麵包,

真的有點忙不過來呢...

希望Cynthia跟Sharon滿意今天的試做,

下次我會更專心一點啦....