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上次早餐做三明治時加了自製的塔塔醬,
想不到頗受歡迎,
連不愛吃美乃滋的nini都很愛塔塔醬....
讓小胖媽我現在三不五十冰箱都要庫存一些塔塔醬囉!
可能是酸黃瓜沒有把水完全濾掉, 看起來比較水一點...
不過不減它的美味啦!
作法呢..粉簡單
紅洋蔥+酸黃瓜+白煮蛋切成碎末
加上黃芥末醬+美乃滋+美國香菜(巴西里末)+鹽+檸檬汁
就大功告成囉..
比例呢...
小胖媽我都隨意啦!
詳細作法說明可以參考美鳳的塔塔醬喔!
比較起來, 我的真的稀很多....因為美乃滋不夠囉!
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