下雨天沒地方去, 就來揉個滿福堡當明天早餐吧!
揉好麵團準備發酵時...忽然! 小胖媽我一聲尖叫:
係啊!
忘了加酵母了...
真是糗大了....(很想牽拖都是因為小胖爸在旁邊上網跟我搶電腦害的...
)
趕緊把麵糰拿出來再揉進酵母...
不過心中有數....
慘囉!
發酵了很久, 還是只有這麼大!
買不到玉米碎...就用芝麻代替...
是說...芝麻未免也灑太多了吧!
烤得時候溜去看一下下電視, 沒緊盯著烤箱...
結果就烤得太焦了....
還好, 還沒有烤焦味....
擺不下的兩個麵糰包成橢圓形, 裡面包一些葡萄乾...
因為家裡沒有多的烤盤可以覆蓋, 所以烤不成滿福堡的形狀,
但是這漢堡口感很Q, 比全聯買的漢堡皮好吃很多,
hunt也很愛這種口感,
以後乾脆用這個配方烤成漢堡就好...
省得還要另外做圓形烤模....
這次雖然有一點點焦, 但...讓人想念QQ的口感呢!
下次再來做一次...不過千萬不要又忘了加酵母ㄚ!
全站熱搜
留言列表
