orangemama玩小孩日記

看到Carol貼了[雜糧堅果乳酪麵包]的做法之後我就好想試看看,

昨天終於買到了切達起士,

二話不說, 今天馬上動手揉麵糰囉!

出門一趟回來後, 麵糰發得有點久....不知道會不會太發啦....

家裡沒有堅果, 我直接用核桃...然後也偷懶沒有先把核桃烤過...

舖上貴得要命的cheese, 看起來就很想抓一塊來吃說....

包好cheese囉!

好像是一隻巨大的蠶寶寶耶!

這時候我有點覺得高筋麵粉灑得怪怪的...

跟Carol的照片看起來不太一樣...

應該說我不是用灑的, 我是用抹的....(真是失策)

第二次發酵之後....更大型的蠶寶寶來囉!

切了三刀就有點像了吧!

不過, 該不該再灑點粉呢?

因為麵包整個發得太大了....

我完全沒看到靠裡面那一邊已經有點焦,

所以來不及把上火關掉....

還好還有一邊沒焦...

是說, 我們家烤箱又怪怪的了...

今天火好猛喔!

看起來是還有算ok啦!

可是切開之後我就粉難過了....

塊狀的cheese都融化了!

是火太大嗎?

我先切了一塊跟nini hunt試吃,

nini還是讚不絕口, 還說跟外面賣的一樣耶.... 

nini真是我的超級大粉絲, 從來沒嫌過媽咪我啦!

我自首說: 可是cheese失敗了....

hunt跟nini都說: 這樣也很好吃啊!

小胖爸聽到後笑著跟我說: 妳有沒有很高興? 他們兩個這麼支持妳?

我說: 有啊! 超感動的!

我邊拍照邊說要來去問老師我失敗的原因....

hunt很吃驚的說: 要問誰啊?

我說問電腦上的老師啊!

hunt說: 怎麼問? 打電話嗎?

我說: 不是! 寫在電腦上就可以了!

hunt還是覺得很神奇....哈!

冰箱還有半塊cheese, 下次再來試一次囉!

詳細食譜在這兒Carol的雜糧堅果乳酪麵包喔!