今年暑假的時候我回台中陪老爸一段時間,
老爸說家裡有鳳梨罐頭, 問我要怎麼處理?
我想了想, 那就來煮鳳梨蝦球唄...
那一次煮得手忙腳亂的, 累死啦...
不過姐有歐露說還不錯吃哩...
結果有一次nini小姐聽到我跟小胖爸聊到我煮過鳳梨蝦球,
有點不平衡的說: 我都沒吃到?
我笑著答應她說: 好, 下次我再煮給妳吃...
前幾天上市場買魚時, 看到蠻大隻的蝦仁,
那就來實現媽媽的諾言吧....
小胖媽我自認是個記性不錯的人,
偏偏對食譜就過目即忘, 煮過也忘...
so, 還是得上網再問問阿基師哩...
小氣的小胖媽, 明明買了很多蝦仁, 硬是留了一些起來,
只炸了20隻而已啦....
心想, 一人吃五隻...應該夠吧...還有鳳梨啊...
結果忘記小胖爸要帶便當, 大家能吃的數量又要下滑哩...
在orange家, 吃東西都要很競爭溜...
因為這鳳梨蝦球, 雖然搞剛, 但是其實整個流程下來很快就完成,
那天, 我把其他菜都煮好後, 最後再來弄鳳梨蝦球,
完成時, 小胖爸跟nini hunt正忙著看[烘焙王],
我趕緊用筷子夾了一隻蝦球去客廳餵小胖爸,
看能不能博得他的讚賞(女人真辛苦啊)
還好他有歐露說好吃...
nini跟hunt看到了也趕緊跑過來各吃了一隻....
然後hunt還幫我下了一句:
非等閒之輩
的評語哩....
這句話是[烏龍派出所]演過的劇情,
hunt這傢伙就是很懂得讓媽媽我開心啦....
是說, nini跟hunt忙著看卡通,
小胖爸跟我就準備先吃飯囉...
我們倆邊吃我就邊警告hunt跟nini:
不趕快來吃, 等一下蝦子就被吃光光喔...
但是這兩個執迷不悔的臭小子把我的話當耳邊風...
等他們倆看完電視衝過來準備吃飯時, 小胖爸已經快吃飽了,
也就是說----
盤子裡蝦仁只剩兩隻囉...
還好我之前先幫他們在碗裡各夾了一隻, 不然....更慘...
兩姊弟開始慘叫起來....但...於事無補啦....
hunt頻頻抱怨起來:
厚喔! 你們倆個都把好料吃光光...
我笑著安慰他說:
沒辦法, 蝦子本來就沒幾隻啊?
hunt還是很不平衡的說:
可是至少還有鳳梨啊!
說得也是, 對喔...鳳梨呢?
我記得我只吃了一塊耶...
小胖爸在偷笑...說: 都被我吃光了
真是的....
nini跟我說: 媽媽! 你下次可不可以煮多一點啊?
講得好可憐喔....
我問nini:你不是不敢吃沙拉醬? 這鳳梨蝦球有沙拉醬耶???
我本來以為你會放棄? 還在考慮要不要留幾隻不要沾醬說?
誰知道nini說: 我敢吃啊!!!!
這個可惡的臭小妞, 愛吃的時候就不會嫌有沙拉醬喔....
隔了兩天, 小胖爸買了幾顆香吉士, 吃剩最後一顆時, 他說了一句:這個可以用來煮橙汁排骨喔...
就這樣, 小胖媽就來挑戰這高難度更高的菜囉....
上網看了阿基師的做法看了好幾次,
結果呢....還是不太成功...
敗筆一: 排骨太大塊, 不容易炸熟...也不容易入味...
敗筆二: 為了不想用太多油, 所以當然炸的顏色不夠美囉
敗筆三:阿基師是用玉米粉...家裡沒有玉米粉, 所以我是用地瓜粉...應該也有關係吧...
敗筆四: 我沒有阿基師那種功力可以把香吉士的皮(黃色的部份)去下來切細末灑上去啦...
看樣子應該來去買些[傢伙]囉...
總之呢!
後來又丟進烤箱裡烤了一會兒,
結果還是被吃光光...
我問nini跟影片裡的有像嗎?(因為nini跟hunt陪著我看阿基師的影片看了好幾次)
nini很歐露的說: 有啊...很好吃啊...
哈!
這就是小胖媽煮菜的快樂泉源啦...
小胖爸不會嫌我...
nini跟hunt永遠都覺得媽媽煮的菜很好吃...
我真是幸福啊...
所以啊...
下次我會慷慨點多買些大蝦仁, 也會再去買一次切小塊一點的排骨跟玉米粉...
我一定要做一次成功的橙汁排骨啦....