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想再嘗試看看法國麵包, 不過因為家裡的烤箱不夠大,
所以把兩條法國麵包的分量拆開來做成小的...
這樣應該也ok吧!
Carol老師的法國麵包比較豪邁,
我做成小的, 比較可愛啦!
記得88年去法國度蜜月時, 一開始並不愛法國這種脆脆型的麵包, 也不愛塗奶油
不過吃了幾次以後, 忽然就愛上了這種口感,
我做的形狀還是不太美, 因為烤盤太小, 把要第二次發酵的麵糰移來移去就容易變形...
不過, 還是感覺不錯...雖然還沒試吃
(這次有忍住...等nini跟hunt回家時再跟他們分一口來吃看看)
這種小巧可愛的法國小餐包....以後會在早餐常出現的啦!
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