禮拜天, 雖然忙著把hunt跟nini房間大搬風, 不過還是很想做麵包,
所以還是動手開始揉麵糰吧!
因為怕浪費太多時間, 所以挑這個不需要太多整型功夫的米粉白麵包,
Carol老師教的是天然酵母米粉白麵包
我還沒那個養酵母的功力, 所以還是用乾酵母,
我喜歡脆脆的口感, 所以還是把麵包表皮烤得脆脆的,
不然麵包剛澎起來, 白嫩嫩的, 好美喔!
真的跟Carol老師的有像呢....
這一個沒跟其他麵包黏住, 所以形狀是最美囉.....
可惜小胖媽我怕燙, 用筷子夾起來放涼時, 還是有點壓到....
不過...還是美啦!
切開來看, 挺不錯的呦!
其實這個麵包是加了再來米粉,
口感很不錯, 雖然吃起來沒有很明顯的甜味, 可是很Q很好吃!
結果小胖爸試吃了1/4, 竟然有吃出來我加了羊奶...
小胖爸味覺真的很厲害喔!
隔天早上烤熱後塗上奶油....
嗯! 超好吃的耶...
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