orangemama玩小孩日記

喜新厭舊的我, 又迷上翻新書學做麵包囉!

給自己的藉口是說: 因為我本來就比較愛歐式麵包嘛!

現在天氣熱, 書上說麵糰溫度不能太高, 不然會影響發酵速度...

所以我很認真地還拿冰塊來幫水降溫耶...

然後桂圓泡了熱水後也拿了厚紙巾猛吸水...

真的有乖喔!

雖然感覺麵糰還是超黏的...

不過...

烤出來感覺很讚耶....

自己覺得很滿意喔!

這麵糰要扭成麻花樣, 還真是不容易耶...會一直彈回來!~

應該其中兩條來弄成拐杖麵包說....

切了兩片想說來拍個照....

結果...當然順手拿起來試吃...

結果...不小心就吃掉半根...

好好吃啦!

快收起來....不然等一下就少一根囉....