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喜新厭舊的我, 又迷上翻新書學做麵包囉!
給自己的藉口是說: 因為我本來就比較愛歐式麵包嘛!
現在天氣熱, 書上說麵糰溫度不能太高, 不然會影響發酵速度...
所以我很認真地還拿冰塊來幫水降溫耶...
然後桂圓泡了熱水後也拿了厚紙巾猛吸水...
真的有乖喔!
雖然感覺麵糰還是超黏的...
不過...
烤出來感覺很讚耶....
自己覺得很滿意喔!
這麵糰要扭成麻花樣, 還真是不容易耶...會一直彈回來!~
應該其中兩條來弄成拐杖麵包說....
切了兩片想說來拍個照....
結果...當然順手拿起來試吃...
結果...不小心就吃掉半根...
好好吃啦!
快收起來....不然等一下就少一根囉....
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