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這款麵包呢....是2012/6/21的時候做的....
因為冰箱有一罐很難消化掉的超甜金桔醬....
所以...就來做麵包比較快用掉啦!
這次用的配方是參考Carol老師的胚芽蘋果捲
不過我沒有胚芽粉, 加點全麥粉意思一下囉!
上次買了一捲可以拿來做麵包的紙模....終於可以派上用場囉!
當然也烤了幾個沒有包金桔醬的...因為隱約覺得會有人抱怨不愛金桔啦!
其實呢....小胖媽我沒有很愛做甜的包餡兒的麵包,
因為要弄餡...很麻煩...
我自己也沒有很愛吃包餡的麵包....
倒是小胖爸粉愛...(應該說小胖爸是個好咖...接受度很廣啦!)
所以呢....這幾個紙模烤的麵包都是小胖爸捧的場啦...
這是用戚風蛋糕的中空模烤的, 沒辦法....形狀沒能整得很一致....
烤出來的形狀當然很突出啦!
不過....終於消化了心頭大患......真是開心....
是說....發現還有一罐金棗醬還沒開....救命啊!!!!!
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